门源：聚焦牦牛特色资源优势 延长精深加工产业链条

近年来，门源县聚焦本地特色农畜产品，依托门源牦牛资源优势，聚力打造特色食品产业链条，将牦牛肉酱、牦牛肉干等精深加工产品作为重点推广产品，积极挖掘产业发展新机遇，通过扩大市场份额，切实带动农牧民增收致富。

政策支持要素保障，招大引强深耕产业链条。依托得天独厚的牦牛资源优势，聚力打造特色食品产业链条，将“资源优势”转化为“经济优势”，通过招商引资等方式引入青海宸焜食品有限公司，该企业投入先进生产设备和技术工艺，建成牦牛肉精深加工一体化车间，主要生产牦牛生鲜肉及牦牛肉酱、牛肉干等中高端产品。同时，有效带动牦牛养殖业、电商业等上下游产业发展，充分发挥产业集群效益，推动牦牛产业实现扩量、提质、延链、增效。目前，县工信局积极扶持青海宸焜食品有限公司、皇城老牧人专业合作社深化牦牛肉精深加工，已开发出牦牛风干肉、牛肉酱、手撕牛肉、卤汁牛肉等系列特色产品。此外，先后为青海宸焜食品有限公司下达固定资产后补助类项目资金258.2万元，有效缓解了企业资金周转压力，为产业发展注入强劲动能。

政府补贴激发活力，拓宽产品消费市场份额。为提升牦牛肉产品市场竞争力、推动产业高质量发展，县工信局充分发挥党组织统筹协调、服务对接与宣传引领作用，构建“政府搭台、企业联动、全民惠享”模式。今年以来，制定印发了《门源回族自治县2025年提振消费专项行动工作措施》，深化产销对接，结合油菜花文化旅游节系列活动、青超联赛等重大节庆，以发放消费券形式开展促消费活动，组织县域内各企业开展线上线下融合促销、宣传推介、打折让利等活动，通过“政府补贴+企业让利”拓宽特色农畜产品销路，激活消费市场活力。截至目前，累计投入资金81.5万元，发放消费券4.9万张，带动消费448.37万元。

不断提升营商环境，锻造融合发展强硬筋骨。积极动员本地牦牛产业企业参加青洽会、东西部洽谈会、国际消费品博览会等国内外展会、推介会，为企业搭建展示与合作平台，拓展销售渠道。同时，深化与大通县、互助县的协作，通过招商引资等形式引导三县企业实现资源共享、合作共赢。借助三县渠道开展名优产品互进商超活动，鼓励我县名优产品入驻两县商超。与各大电商平台合作，开展网红直播带货活动和“门源优品”直播基地集中推广活动。今年以来，我县牦牛肉酱产品累计销售额达15万元、销售数量超1.6万瓶。

下一步，门源县工信局将以打造“绿色有机农畜产品输出地”为目标，持续加大对牦牛精深加工企业的支持力度，常态化开展“入企服务、现场办公”活动，精准对接落实省州各类惠企政策，进一步提升门源牦牛肉精深加工产品市场占有率，为地方经济发展做出更大的贡献。